Nova gastronomía galega, vella gastronomía galega

1 Like

E sábese se teñen opción vegana ou vexetariana?

Porque o do quilómetro cero e o consumo ecolóxico local está moi ben, pero na Galiza para ir comer fóra da casa con opcións veganas ou vexetarianas tes que planificar con dúas semanas de antelación. E que despois non digan:

  • “si, a ensalada ten atún, pero xa o apartas ti, non?”
  • Ou, pero os mexillóns non son carne nin peixe, non?

En xeral non hai muita oferta. Imaxino que, sendo negocios, segundo medre a demanda, irán correxindo iso