10votadas

“Padron cooking peppers” e “Chicken & Chorizo empanadas”

Estas son as foto dos pementos de Padrón do Sainsbury's e a empanada do M&S que compartiron con nós hai varios meses uns galegos morriñentos en Londres. Dos comentarios despréndese que de moi preto do Sar -polo menos no que respecta aos pementos- non debían ser... Tédelos probado? Que opinión vos mereceron?

13votadas

O melhor whisky do mundo em 2014 é da Tasmânia

Depois do Japão ter roubado o trono à Escócia como melhor produtor do mundo de whisky (consta que em 2007 houve quem rasgasse os kilts), eis que os provadores do mais importante concurso mundial da categoria - organizado pela inglesa 'Whisky Magazine' - elegem como melhor single malt de 2014 o Sullivans Cove French Oak, que é feito ilha da Tasmânia. Sim, para as bandas da Austrália. Não custa a crer que se trata de um grande whisky, tanto mais que custa - pasme-se - 8,7 euros. A zaragata é que só existem 516 garrafas.

21votadas

Fillos da Malte, tenda de material para facer cervexa na casa e cervexas artesás

En Fillos da Malte poderás atopar todo o necesario para facer a túa propia cervexa na casa (materiais, libros, cursos...), ducias de cervexas artesás para todos os gustos, de aquí e de fóra; e unha chea de actividades para facer e aprender cunha cervexa na man. Grazas pola túa visita e esperamos poder compartir xuntos bos momentos cervexeiros. Saúde!

22votadas

Feiraco lanza un blog para achegarse ao consumidor

A Sociedade Cooperativa Galega Feiraco vén de inaugurar un blog co obxectivo de establecer unha nova canle de comunicación co consumidor, o espazo web que achegará contidos lixeiros e atractivos sobre o sector leiteiro na súa vertente máis práctica. Información de produtos, de proxectos de innovación, de alimentación e saúde, accións dirixidas aos máis pequenos da familia... Vía: galiciaconfidencial.com/nova/18271.html

12votadas

Festa gastronómica do Queixo San Simón da Costa

Vilalba comeza a súa cita anual co Queixo da Denominación de Orixe Protexida San Simón da Costa. A Festa Gastronómica será o sábado 5 e o domingo 6 de abril.

Do 05/04/2014 ata o 06/04/2014
12votadas

Azeites portugueses mais premiados que espanhóis em concurso internacional

Uma centena de amostras foram apresentadas no 4º Concurso Internacional de Azeite Virgem Extra realizado nos dias 20 e 21 de Março em Beja, para disputar o Prémio Ovibeja. Portugal apresentou 41 amostras e foi contemplado com 11 prémios, ficando à frente da Espanha que participou com 44 azeites e recebeu nove prémios vencedores. Entre os distinguidos estão ainda azeites italianos que, com cinco amostras, recebeu três prémios, e azeites do Chile que participou com quatro amostras e viu reconhecida uma delas.

15votadas

Presentan un novo vermú de albariño con carácter galego, o St. Petroni

O vermú, elaborado por Vermutería de Galicia, combina unha selección das mellores colleitas de albariño e follas de loureiro, herba luisa, menta, manzanilla, salvia, mondas de laranxa doce, melisa ou limón.

8votadas

8 insetos que você vai comer no futuro

Com a população mundial chegando cada vez mais perto dos 8 bilhões de pessoas, alimentar todas essas bocas famintas vai se tornar progressivamente mais difícil – mesmo hoje, milhões já passam fome em todos os cantos do globo. Por isso, um número crescente de especialistas afirma que em breve não teremos outra escolha, a não ser consumir insetos. Como se para corroborar esse argumento, um grupo de estudantes da Universidade McGill, de Montreal, no Canadá, ganhou o Prêmio Hult 2013 com a produção de uma farinha rica em proteína feita de insetos.

12votadas

Feira do vIño de Chantada 2014

O concello de Chantada organiza para os días 7, 8 e 9 de Marzo de 2014 a XXXII Feira do Viño en Chantada.

Do 07/03/2014 ata o 09/03/2014
13votadas

É época de Lampreia nos principais restaurantes do Alto Minho

Durante os fins-de-semana de Fevereiro e Março a lampreia está no centro do cardápio gastronómico de Melgaço e pode ser degustada - com arroz, à bordalesa, frita ou assada – num dos doze restaurantes aderentes à iniciativa “Lampreia do Rio Minho – um prato de excelência”. Para além da degustação deste ciclóstomo, ex-libris da gastronomia…

15votadas

39ª Edición da Festa do queixo de Arzúa

A Festa do Queixo de Arzúa espera reunir entre o 28 de febreiro e o 2 de marzo a miles de persoas nunha edición -o número 39-, que contará con máis queixerías e, entre outras novidades, incluirá a preparación de pratos en directo, a cargo dos restauradores lucenses Álvaro Villasante, do Paprica, e Héctor López, do España.

Do 28/02/2014 ata o 02/03/2014
13votadas

XVII Feira do Butelo da Fonsagrada

Os expositores tamén poñerán á venda produtos gastronómicos autóctonos como pan, doces, queixos, mel e licores, así como obxectos artesanais de tradición na Comarca como navallas, coitelos, zocos, pezas de prata ou coiro ou xoguetes de madeira. O recinto permanecerá aberto dende as 10:00 da mañá ata as 19:00 da tarde. A entrada é gratuíta e haberá animación musical a cargo de varios grupos tradicionais.

Do 22/02/2014 ata o 23/02/2014
10votadas

Navia celebrará o 2 de marzo a Festa da Androlla con feira e degustación

A Festa da Androlla, de Navia de Suarna, celebrarase o próximo 2 de marzo. O Concello está a ultimar os preparativos, que terán como acto central a habitual feira e a degustación gratuíta deste embutido típico dos Ancares.

Data: 02/03/2014
19votadas

10 lugares da Coruña para papar como é debido

Unha guía de dez restaurantes da Coruña e arredores recomendados sobre todo nas especialidades de peixe e mariscos.

13votadas

Descobre GastrotecaSCQ

GastrotecaSCQ é o punto de encontro dos amantes dos produtos galegos, da gastronomía e das experiencias. É un novo espazo pensado para que goces unha auténtica viaxe pola esencia de Galicia; sabores, olores, sensacións … Buscamos, seleccionamos e poñemos en valor produtos galegos, facémolo en base á súa calidade, á denominación de orixe, e aos detalles da súa produción, dos seus produtores ou produtoras,é dicir, da súa historia; para que cada produto que achegamos á túa mesa sexa un auténtico agasallo para os sentidos.

Chuza